Монокалий фосфаты (MKP) CAS: 7778-77-0

Ауыл шаруашылығында калий дигидрофосфаты моногидраты өсімдіктердің өсуіне қажетті қоректік заттар болып табылатын фосфор мен калийдің көзі ретінде пайдаланылады.Ол сумен оңай араласып, өсімдіктерге тікелей қолдануға болатын гидропоникалық және фертигациялық жүйелерде әсіресе пайдалы.

Тамақ өнеркәсібінде калий дигидрофосфаты моногидраты қышқылдықты реттеу және өңделген тағамдардың құрылымы мен дәмін жақсарту үшін тағамдық қоспа ретінде қолданылады.Ол әдетте алкогольсіз сусындар, пісіру ұнтағы және ірімшік өнімдерінде кездеседі.

Өнеркәсіптік қолданбаларда калий дигидрофосфаты моногидраты әртүрлі химиялық реакциялардың рН деңгейін реттеу үшін буферлік агент ретінде қолданылады.Ол сондай-ақ жуғыш заттар, керамика және фармацевтика өндірісінде қолданылады.