L-триптофан нәрестелердің қалыпты өсуі үшін және ересектердегі азот тепе-теңдігі үшін қажет, оны адамдар мен басқа жануарлардағы негізгі заттардан синтездеуге болмайды, бұл оны адам ағзасы үшін триптофан немесе құрамында триптофан бар ақуыздарды қабылдау арқылы ғана алуға болады, шоколад, сұлы, сүт, сүзбе, қызыл ет, жұмыртқа, балық, құс еті, күнжіт, бадам, қарақұмық, спирулина және жержаңғақ және т.б. көп. Оны антидепрессант ретінде пайдалану үшін тағамдық қоспа ретінде пайдалануға болады, анксиолитикалық және ұйқыға көмектеседі.