Алма қышқылы CAS:6915-15-7 Өндіруші Жеткізуші

Алма қышқылы молекулалық мөлшері бойынша үшінші ең кіші альфа гидрокси қышқылы болып табылады.Ол көптеген косметикалық өнімдерде, әсіресе құрамында «жеміс қышқылы» бар және әдетте қартаюға қарсы арналған өнімдерде қолданылғанымен, гликоль және сүт қышқылдарынан айырмашылығы, оның теріге пайдасы жан-жақты зерттелмеген.Кейбір формула жасаушылар, әсіресе басқа AHA-мен салыстырғанда, онымен жұмыс істеу қиын деп санайды және бұл біршама тітіркендіргіш болуы мүмкін.Өнімдегі жалғыз AHA ретінде сирек қолданылады.Ол алмада табиғи түрде кездеседі.Алма қышқылы дикарбон қышқылы және маңызды реттеуші метаболит болып табылады.Бұл жемістердің пісу процесіне қатысты.Алма қышқылы крахмал алмасуы үшін маңызды;алма қышқылының төмен мөлшері крахмалдың уақытша жинақталуына әкеледі.Митохондриялық-малат алмасуы АДФ-глюкоза пирофосфорилаза белсенділігін және пластидтердің тотығу-тотықсыздану жағдайын модуляциялайды.