Цитрулин - цитрулиннің L-энантиомері.Ол EC 1.14.13.39 (азот оксиді синтаза) ингибиторы, қорғаныс агенті, қоректік зат, микронутриент, адам метаболиті, ішек таяқшасы метаболиті, Saccharomyces cerevisiae метаболиті және тышқан метаболиті ретінде рөл атқарады.Бұл D-цитрулиннің энантиомері.Бұл L-цитрулин цвиттерионының таутомері.