Кальций сульфаты CAS:99400-01-8 Өндіруші жеткізушісі

Кальций сульфаты - гипсті жоғары температурада күйдіру арқылы алынатын сусыз кальций сульфаты және шамамен 20% кристалдану суы бар гипсті ұнтақтау және бөлу арқылы алынатын кальций сульфаты дигидраты ретінде қолжетімді жалпы қоспа. Сусыз кальций сульфатында шамамен 29% кальций бар, ал кальций сульфаты дигидратында шамамен 23% кальций бар. Ол, басқалармен қатар, стандарттау мақсаттары үшін толтырғыш және қопсытқыш ұнтақ ретінде; консервіленген картопта, қызанақта, сәбізде, лима бұршақтарында және бұрышта қатайтатын агент ретінде; қамырда кальций иондарының көзі ретінде (кальций иондарының болмауы нан қамырының жұмсақ және жабысқақ болуына және сапасыз нанның пайда болуына әкелетіндіктен); жұмсақ балмұздақта құрғақтық пен қаттылық тудыру үшін; десерт гельдерін қалыптастыру үшін альгинаттармен реакцияға түсетін кальций ионының көзі ретінде; және тағамды байытуға арналған кальций көзі ретінде қолданылады.