Галакто-олигосахарид/GOS CAS:6587-31-1 Өндіруші жеткізуші

GOS галактоза молекулаларынан тұрады, олардың ұшында бір глюкоза бар, барлығы 3-8 қарапайым қант бар. GOS адамның аш ішегінде қорытылмайды, сондықтан ол өзгеріссіз тоқ ішекке өтеді, онда пайдалы тоқ ішек бактериялары оларды газдар мен қысқа тізбекті май қышқылдарына (SCFA) ыдыратады, оларды организм сіңіріп, пайдалана алады. GOS - бұл адам сүтінің құрамына өте ұқсас галактоолигосахаридтер және пайдасы мен қауіпсіздігінің үйлесіміне байланысты нәресте қоспасында және денсаулыққа пайдалы тағамдарда қолдану үшін кеңінен ұсынылады. Галактоолигосахарид (GOS) - жануар сүтінен алынған жасанды емес олигосахарид. Табиғатта жануар сүтінде аз мөлшерде галактоолигосахарид бар, ал адамның емшек сүтінде одан да көп. Ол олигосахаридтердің жалпы сипаттамаларына ие және бифидобактериялардың жақсы көбею белсенділігіне ие. Бұл жоғары сапалы пребиотик. Галактолигосахаридтер (ГОС) - табиғи қасиеттері бар функционалды олигосахаридтердің бір түрі. Оның молекулалық құрылымы, әдетте, галактоза немесе глюкоза молекулаларындағы 1-7 галактоза топтарымен байланысты. Табиғатта жануарлар сүтінде ГОС-тың іздік мөлшері бар, ал адамның емшек сүтінде көп мөлшерде болады. Нәрестелердегі бифидобактериялар флорасының қалыптасуы көбінесе емшек сүтіндегі ГОС компоненттеріне байланысты.