Глутамин қышқылы CAS:6899-05-4 Өндіруші жеткізушісі

Глутамин қышқылы (қысқартылған түрде Glu немесе E деп аталады) 20-22 протеиногенді аминқышқылдарының бірі болып табылады, ал оның кодондары GAA және GAG болып табылады. Бұл маңызды емес аминқышқылы. Глутамин қышқылының карбоксилат аниондары мен тұздары глутаматтар деп аталады. Нейрология ғылымында глутамат ұзақ мерзімді потенциалдау кезінде маңызды рөл атқаратын және оқу мен есте сақтау үшін маңызды маңызды нейротрансмиттер болып табылады.

Бағаны сұрау немесе тапсырыс беру

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Қолданылуы және әсері

Глутамат жасушалық метаболизмдегі негізгі қосылыс. Адамдарда тағамдық ақуыздар ас қорыту арқылы аминқышқылдарына ыдырайды, олар организмдегі басқа функционалдық рөлдер үшін метаболикалық отын ретінде қызмет етеді. Аминқышқылдарының ыдырауындағы негізгі процесс - трансаминдену, онда аминқышқылының амин тобы әдетте трансаминазамен катализденетін α-кетоқышқылына ауысады. Глутамин қышқылы ылғал байланыстырушы және антиоксидант болып табылады. Глутамин қышқылы - ашыту арқылы, әдетте өсімдік ақуызынан өндірілетін аминқышқылы. Глутамин қышқылы - суда аздап еритін ақ кристалды ұнтақ болып табылатын аминқышқылы. Тұз - ет өнімдерінде дәм күшейткіш ретінде қызмет ететін мононатрий глутаматы (msg). Ол сондай-ақ қоректік заттар, тағамдық қоспалар және тұз алмастырғыш болып табылады.

Өнім үлгісі

Өнімнің қаптамасы:

Қосымша ақпарат:

Композиция	C5H9NO4
Талдау	99%
Сыртқы түрі	Ақ ұнтақ
CAS №	6899-05-4
Қаптау	25 кг
Жарамдылық мерзімі	2 жыл
Сақтау орны	Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз
Сертификаттау	ISO.