Мальтоза CAS:69-79-4 Өндіруші жеткізушісі

Мальтоза - екі глюкоза бірлігінен тұратын дисахарид. Мальтоза крахмалдың ферменттік гидролизіндегі маңызды аралық өнім. Ол одан әрі глюкозаға дейін гидролизденеді. Мальтоза нан пісіру кезінде ашытқы арқылы да түзіледі. Мальтоза FDA бойынша тағамдық өнім болып саналады және сондықтан тағамдық қоспалар мен GRAS ережелеріне бағынбайды.

Бағаны сұрау немесе тапсырыс беру

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Қолданылуы және әсері

Мальтоза - ашытқының крахмалға ферментативті әсері нәтижесінде түзілетін тәттілендіргіш. Ол екі декстроза молекуласынан тұрады. Мальтоза сулы ерітінділерде баяу ериді және кристалданады, сахарозаға қарағанда тәттілігі аз және тұрақты. Ол нан мен тез дайындалатын тағамдарда декстрозамен бірге қолданылады, сондай-ақ құймақ сироптарында да қолданылады. Мальтоза - тағамдар мен фармацевтикада кеңінен қолданылатын дисахаридті көмірсу. Парентеральды өнімдерде мальтоза қант көзі ретінде, әсіресе қант диабетімен ауыратын науқастар үшін пайдаланылуы мүмкін. Кристалл мальтоза шайнайтын және шайнамайтын таблеткаларда тікелей сығымдалатын таблетка қосымшасы ретінде қолданылады.

Өнім үлгісі

Өнімнің қаптамасы:

Қосымша ақпарат:

Композиция	C12H22O11
Талдау	99%
Сыртқы түрі	Ақ ұнтақ
CAS №	69-79-4
Қаптау	25 кг
Жарамдылық мерзімі	2 жыл
Сақтау орны	Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз
Сертификаттау	ISO.