Метилантранилат CAS:134-20-3

Метилантранилат әртүрлі салаларда бірнеше мақсатқа қызмет етеді. Азық-түлік және сусындар секторында ол жемісті және гүлді хош иісімен бағаланады, көбінесе жүзім дәмі бар сусындарды, кондитерлік өнімдерді және сағызды дайындауда қолданылады. Оның қосылуы бұл өнімдердің сенсорлық тәжірибесін жақсартады, тұтынушылар үшін тартымдылығын арттырады. Сонымен қатар, парфюмерия өнеркәсібінде метилантранилат әртүрлі хош иістердің негізгі ингредиенті ретінде қолданылады, парфюмерияға, одеколонға және басқа да хош иісті өнімдерге ерекше тәтті, жүзімге ұқсас хош иіс береді. Қосылыстың жағымды және таныс хош иісті тудыру қабілеті оны тамақ және сусындар, сондай-ақ парфюмерия өнеркәсібінде сұранысқа ие компонент етеді, сенсорлық тәжірибелерді жасаудағы оның жан-жақтылығы мен қалаулылығын көрсетеді.