Натамицин (Пимарицин) CAS:7681-93-8

Натамицин тамақ өнеркәсібінде тез бұзылатын өнімдердің сақтау мерзімін ұзарту және саңырауқұлақ ластануынан болатын бұзылудың алдын алу үшін консервант ретінде жиі қолданылады. Ол көбінесе ірімшіктердің, тұздалған еттердің және басқа да сүт немесе ет өнімдерінің бетіндегі саңырауқұлақтардың өсуін тежеу ​​үшін беттік өңдеу ретінде қолданылады немесе қаптама материалдарына қосылады. Натамицин өңделген тағамдардың дәмін, құрылымын немесе сыртқы түрін өзгертпестен зең мен ашытқыға қарсы қорғаныс тосқауылын құрайды. Тағамды консервілеуде қолданумен қатар, натамицин саңырауқұлақ кератиті сияқты көздің саңырауқұлақ инфекцияларын емдеуге арналған офтальмологиялық препараттарда да қолданылады. Натамицині бар офтальмологиялық препараттар саңырауқұлақ патогендерімен күресу және көздің саңырауқұлақ инфекцияларымен байланысты симптомдарды жеңілдету үшін зақымдалған көзге тікелей жағылады. Натамицині бар өнімдерді қолданған кезде өндірушінің нұсқауларын немесе медициналық қызмет көрсетушінің дұрыс қолдану және мөлшерлеу бойынша ұсыныстарын орындау маңызды. Ұсынылған пайдалану нұсқауларын сақтау саңырауқұлақтардың тиімді тежелуін қамтамасыз етуге көмектеседі, сонымен қатар жағымсыз әсерлер немесе емдеудің сәтсіздігі қаупін азайтады. Натамицин препараттарын олардың тұрақтылығы мен тиімділігін сақтау үшін салқын, құрғақ жерде, жарық пен ылғалдан алыс дұрыс сақтау қажет. Азық-түлікті консервілеуде немесе офтальмологиялық терапияда оңтайлы нәтижелерге қол жеткізу үшін натамицинді тиісті түрде қолдану бойынша басшылық алу үшін денсаулық сақтау маманымен немесе тамақ қауіпсіздігі жөніндегі сарапшымен кеңесу ұсынылады.