Натрий глутаматы CAS:142-47-2 Өндіруші жеткізушісі

Натрий глутаматы(мононатрий L-глутаматы, MSG) тәтті, тұзды, қышқыл және ащы төрт негізгі дәмнен өзгеше «умами» деп аталатын ерекше дәмге ие. MSG бүкіл әлемде дәм күшейткіш ретінде көп мөлшерде қолданылады. MSG тікелей дәм күшейткіш емес, тұздықтар, ет, құс еті, тұздықтар және басқа да комбинациялар үшін күрделі дәм күшейткіш. MSG темекінің дәмін жақсарту және бауыр комасын емдеу үшін де қолданылады. Аминқышқылының тұзы ретінде MSG тері күтімі өнімдері сияқты косметикада қолдану және концентрациялау тәжірибесінде де қауіпсіз.

Бағаны сұрау немесе тапсырыс беру

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Қолданылуы және әсері

Натрий глутаматы - теріні жұмсартатын, иістерді кетіретін және шашты жұмсартатын әсері бар аминқышқылы. MSG тағамдық қоспа ретінде, негізінен шығыс тағамдарында, ет дәмін жақсарту және беру үшін қолданылады. Натрий глутаматы ішуге арналған фармацевтикалық құрамдарда буфер және дәм күшейткіш ретінде қолданылады. Мысалы, ол ащы дәмі бар дәрілердің дәмін жақсарту үшін қантпен бірге қолданылады және темірі бар сұйықтықтардың металл дәмін азайта алады. Ол сондай-ақ қызылша, паротит, қызамық және желшешек-зостер тірі вакцинасы (ProQuad) сияқты тері астына енгізілетін тірі вакцина инъекцияларында қолданылған. Дегенмен, моносодий глутаматының ең кең таралған қолданылуы тамақ өнімдерінде дәм күшейткіш ретінде қолданылады.

Өнім үлгісі

Өнімнің қаптамасы:

Қосымша ақпарат:

Құрамы	C5H10NNaO4
Талдау	99%
Сыртқы түрі	Ақтан ақшыл сарыға дейінгі ұнтақ
CAS №	142-47-2
Қаптау	25 кг
Жарамдылық мерзімі	2 жыл
Сақтау орны	Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз
Сертификаттау	ISO.