Натрий L-аскорбаты CAS:134-03-2

Натрий L-аскорбаты - бірнеше әсері мен қолданылуы бар С дәруменінің бір түрі. Ол әдетте С дәрумені тапшылығының алдын алу немесе емдеу үшін тағамдық қоспа ретінде қолданылады. Натрий L-аскорбаты сонымен қатар жасушаларды зақымданудан қорғауға және жалпы денсаулықты қолдауға көмектесетін антиоксиданттық қасиеттерімен танымал.

Диеталық қоспа ретіндегі рөлінен басқа, натрий L-аскорбаты тамақ өнеркәсібінде тағамның бұзылуының алдын алу және әртүрлі тамақ өнімдерінің сапасын сақтау үшін консервант және антиоксидант ретінде кеңінен қолданылады. Ол сондай-ақ терінің денсаулығы мен сыртқы түрін жақсартуға көмектесетін антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты тері күтімі мен косметикада қолданылады.

Сонымен қатар, натрий L-аскорбаты кейде фармацевтикалық құрамдарда және әртүрлі химиялық және биохимиялық процестерде тотықсыздандырғыш ретінде қолданылады.