Сорбин қышқылы CAS: 110-44-1 Өндіруші жеткізушісі

Сорбин қышқылы - піспеген жидектерден алғаш рет бөлініп алынған табиғи органикалық қосылыс. Сорбин қышқылы канцерогенді нитроаминдерді шығаратын нитриттердің мөлшерін азайту үшін ет өнімдерінде тағамдық консервант және Clostridium Botulinum бактерияларының ингибиторы ретінде қолданылған. Сорбин қышқылы - кең спектрлі, улы емес зеңдер мен ашытқыларға қарсы консервант, ол орташа сезімталдықты арттырады, косметикада қолданылады. Ол 0,1-ден 0,3 пайызға дейінгі концентрацияда қолданылады және оның белсенділігі формуланың рН-на байланысты. Сорбин қышқылы эмульсияларда, жақпа майларда және әртүрлі косметикалық кремдерде глицериннің орнын басатын зат ретінде қолданылады. Ол әдетте тау күлі мен шетен ағашы деп аталатын ағаштың жидектерінен алынады және синтетикалық жолмен де өндірілуі мүмкін. Сорбин қышқылы тітіркенуді тудыруы мүмкін.