Үшінші реттік бутилгидрохинон (TBHQ) CAS:1948-33-0 Өндіруші жеткізушісі

Терт-бутилгидрохинон (TBHQ) - қанықпаған майлар мен майларда тамаша тұрақтандырушы әсер көрсететін антиоксидант. Ол майлар мен майларда жақсы ериді, майдың немесе майдың салмағына немесе тағамдық өнімнің май құрамына байланысты максималды пайдалану деңгейі 0,02% құрайды. Темір болған кезде түсі өзгермейді және айқын дәм немесе иіс шығармайды. Оны BHA және BHT-мен біріктіруге болады. Ол жеуге жарамды майлар мен өсімдік майларында ашытуды баяулату үшін қолданылады. Ол картоп чипсы мен құрғақ жармада қолданылады. Ол сондай-ақ бутилгидрохинон және моно-үшінші-бутилгидрохинон деп аталады. TBHQ Listeria monocytogenes және Escherichia coli баротолерантты штамдарының инактивациясын зерттеу үшін пайдаланылды. Суперконденсаторларға арналған қоршаған ортаға зиянсыз электрод материалдары графен наноқағаздарының бетін TBHQ-мен безендіру арқылы алынды. TBHQ көбінесе тағамдық консервант ретінде қолданылады. Мұздатылған пісірілген балық үлпектеріндегі тотығу ашытуын терт-бутилгидрохинонмен тежеу. Ядролық фактор Е2-мен байланысты 2-факторға тәуелді антиоксиданттық жауап элементінің белсенділігі астроциттер жағдайында негізінен трет-бутилгидрохинон арқылы жүзеге асырылады.