Ацесульфам K CAS:33665-90-6 Өндіруші жеткізушісі

Ацесульфам К құрамында канцероген метиленхлорид бар. Метиленхлоридке ұзақ уақыт әсер ету бас ауруын, депрессияны, жүрек айнуын, ақыл-ойдың шатасуын, бауырға, бүйрекке әсер етуін, көру қабілетінің бұзылуын және адамдарда қатерлі ісік ауруын тудыруы мүмкін. Ацесульфам-К - бұл тағамдық емес тәттілендіргіш, сонымен қатар ацесульфам калийі деп аталады. Бұл ақ, кристалды өнім, сахарозадан 200 есе тәтті. Ол организмде метаболизденбейді. Оның кейбір металл дәмдері бар. Ол оңай ериді және жылу мен қышқылға төзімді. Ол басқа тәттілендіргіштермен бірге синергетикалық тәттілендіргіш әсер береді. Ол сусындарда, десерттерде, кондитерлік өнімдерде және нан-тоқаш өнімдерінде қолданылады. Ацесульфам төртінші буын синтетикалық тәттілендіргіштеріне жатады, бір рет қабылдау белгілі бір ащы дәммен бірге жүреді. Аспартаммен немесе цикламатпен бірге қолданғанда синергетикалық әсер етеді және ащы дәмді жасыра алады. Адам ағзасына енгеннен кейін ол сіңірілмейді және жылу шығармайды, бұл қант диабеті мен семіздікпен ауыратын науқастарға жарамды.