Коллаген II CAS:9064-67-9 Өндіруші жеткізушісі

Коллаген тері күтімі формулаларында күшті ылғалдандыру әлеуеті және суда салмағынан бірнеше есе көп байланысып, ұстап тұру қабілеті үшін өте танымал. Бұл суды байланыстыру және ұстап тұру қабілеті коллагенді теріні ылғалдандырғыштарда теріні қорғайтын агент ретінде қолдануды тиімді етеді. Ол теріде жабысқақтық немесе құрғақтық сезімін қалдырмайды, әсіресе гидролизденген немесе еритін түрінде қолданылған кезде. Пленка түзуші ретінде коллаген табиғи ылғалдың жоғалуын азайтуға көмектеседі, осылайша теріні ылғалдандыруға көмектеседі. Тағамдағы коллагенді толықтыру оның қоректік және функционалдық қасиеттерін жақсартады, бұл сайып келгенде денсаулыққа пайдасын жақсартады. Коллаген синтезі қартаюмен төмендейді, бұл коллагенмен толықтырылған тағам өнімдерін тұтыну арқылы алынуы мүмкін. Коллаген метаболиттері фибробласттарды тартады және олар сүйекті, теріні және байламдарды құрайтын жаңа коллагеннің синтезіне көмектеседі. Коллаген қоспалары дененің коллагенге деген қажеттілігін қанағаттандыруға көмектеседі. Демек, коллагенмен толықтырылған тағам өнімдерінің әлеуеті мен денсаулыққа пайдасы зор болуы мүмкін. Жақында тамақ өнеркәсібінде олар көбік түзетін агенттер, эмульгаторлар, тұрақтандырғыштар, микрокапсуляциялық агенттер және биологиялық ыдырайтын қабық түзетін материалдар ретінде өнімдерде кеңінен қолданылады.