Натрий лактатының CAS:312-85-6

Тамақ өнеркәсібінде натрий лактат дәм күшейткіш, ылғалдандырғыш және микробқа қарсы агент ретінде, әсіресе өңделген ет, нан-тоқаш өнімдері және сүт өнімдерінде қолданылады. Ол сақтау мерзімін ұзартуға, құрылымын жақсартуға және тамақ өнімдерінің жалпы сапасын жақсартуға көмектеседі. Сонымен қатар, натрий лактат ылғалдандыратын қасиеттері үшін косметика және жеке күтім салаларында және тері күтімі формулаларындағы рН реттегіш ретінде қолданылады. Сонымен қатар, ол фармацевтика саласында қолданылады, онда ол буферлік агент ретінде және ішуге арналған және жергілікті дәрі-дәрмектерді өндіруде қолданылады. Жалпы, натрий лактат - әртүрлі тұтынушылық өнімдердің сақталуына, сапасына және функционалдығына ықпал ететін әртүрлі қолданылуы бар жан-жақты қосылыс.