Дегидрогеназа, спирт CAS:9031-72-5 Өндіруші бағасы

Дегидрогеназалар - сутегі атомдарын жою арқылы субстраттың тотығуын катализдейтін ферменттер тобы. Спиртдегидрогеназаға келетін болсақ, ол спирттерге арнайы әсер етеді, сутегі атомдарын жою арқылы олардың альдегидтерге немесе кетондарға айналуын жеңілдетеді.

Алкогольдің әсері тұрғысынан алғанда, алкогольдегидрогеназа адам ағзасындағы этанол алмасуында маңызды рөл атқарады. Ол этанолды ацетальдегидке ыдыратуға көмектеседі, содан кейін ол сірке қышқылына айналады. Бұл процесс организмде этанолдың улы деңгейінің жиналуын болдырмауда өте маңызды. Дегенмен, алкогольді шамадан тыс тұтыну алкогольдегидрогеназаның қуатын төмендетіп, ацетальдегидтің жиналуына әкелуі мүмкін, бұл әдетте алкогольді шаю реакциясы деп аталатын жағымсыз белгілермен байланысты.

Қолданылуы тұрғысынан алғанда, спиртдегидрогеназаның бірнеше маңызды қолданылуы бар. Ол ашыту өнеркәсібінде этанол өндірісінде кеңінен қолданылады. Бұл фермент қанттардың ашытқы немесе бактериялар арқылы этанолға айналуын катализдеу үшін қолданылады. Сонымен қатар, спиртдегидрогеназа әртүрлі зертханалық әдістер мен диагностикалық талдауларда қолданылады. Ол алкотестер сынақтарында және қандағы алкоголь құрамын (BAC) сынақтарында алкоголь деңгейін өлшеу үшін қолданылады. Сонымен қатар, ол биокатализ процестері арқылы органикалық қышқылдар мен эфирлер сияқты химиялық заттарды өндіруде қолданылады.