Lactitol CAS:585-86-4 Өндіруші жеткізушісі

Лактитол (4-o-(|3-D-Галактопиранозил)-D-глюцитол) - лактозадан глюкоза бөлігін тотықсыздандыру арқылы алынған дисахаридті қант спирті. Лактитол табиғатта кездеспеген. Ол сахарозадан шамамен 0,4 есе тәтті. Лактитол - катализатор арқылы лактозаны гидрлеу арқылы алуға болатын 12 көміртекті қант спирті. Өнімнің екі түрі бар: сусыз және байланысқан суы бар. Ол сергітетін тәттілікке ие және көбінесе жоғары тәтті тәттілендіргіштермен бірге қолданылады. Оның дәмі жоқ және гигроскопиялық. Оның өнімділігі төмен және ерігіштігі жоғары. Оның салыстырмалы молекулалық салмағы сахарозаның салмағына ұқсас, ал су белсенділігіне әсері сахарозаның әсеріне ұқсас. Ол қышқылдық және сілтілі жағдайларда тұрақты, сондай-ақ тамақ өңдеу кезінде жоғары температура жағдайында өте тұрақты. Лактитол көптеген тағамдарға, мысалы, пісірілген тағамдарға, қантпен қапталған кәмпиттерге және мұздатылған сүтті тәттілерге жарамды.

Бағаны сұрау немесе тапсырыс беру

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Қолданылуы және әсері

Лактитол кейбір рецепт бойынша берілетін дәрілерде, мысалы, Adderall-да қосымша зат ретінде көрсетілген. Лактитол - төмен калориялы тағамдарды алмастыратын тәттілендіргіш ретінде қолданылатын қант спирті. Ол медициналық мақсатта іш жүргізетін дәрі ретінде де қолданылады. Лактитол сахарозаның орнына кариогенді емес алмастырғыш ретінде қолданылады. Ол сондай-ақ қатты дәрілік формаларда еріткіш ретінде қолданылады. Тікелей сығымдау түрі, сондай-ақ лактоза мен лактитолдың тікелей сығымдау қоспасы бар. Лактитол бауыр энцефалопатиясын емдеуде және іш жүргізетін дәрі ретінде терапевтік мақсатта қолданылады. Лактитолдың калориясы төмен, себебі оның метаболикалық жолы сахарозадан өзгеше (лактитол аш ішекте қорытылмайды және сіңірілмейді, бірақ тоқ ішекте микроорганизмдер қысқа тізбекті май қышқылдары мен басқа да ашыту өнімдерін ыдырату үшін ашытылады, бұл жалпы қанттың тек 50%-ын құрайды. Осылайша, лактитолды сахароза мен төмен калориялы пайдалы тағамдарды ауыстыру үшін жеке немесе басқа тәттілендіргіштермен араластырып қолдануға болады. Лактитол ауыз қуысында, асқазанда және аш ішекте өте тұрақты және негізінен қорытылмайды және сіңірілмейді. Тоқ ішекке енгенде, ол микробтық ашыту арқылы оңай ыдырайды.

Өнім үлгісі

Өнімнің қаптамасы:

Қосымша ақпарат:

Композиция	C12H24O11
Талдау	99%
Сыртқы түрі	Ақтан сарғыш-ақшыл түске дейінгі ұнтақ
CAS №	585-86-4
Қаптау	25 кг
Жарамдылық мерзімі	2 жыл
Сақтау орны	Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз
Сертификаттау	ISO.