-
Кожик қышқылы CAS: 501-30-4 Өндіруші жеткізушісі
Кожик қышқылы - антиоксиданттық белсенділік арқылы әсер ететін теріні ағартатын агент. Кожик қышқылы - тирозиназа ингибиторы, бірақ ол мия сығындысы сияқты тиімді емес. Күннен қорғайтын препараттардағы аллантоинмен және басқа да тиісті ингредиенттермен үйлескенде, қоспа ультракүлгін сәулелерден туындаған эритеманы тежеп, жаралардың жазылуын тездетеді. Сондай-ақ, ол теріні сезімтал ететін және тітіркендіргіш болуы мүмкін екендігі анықталды.
-
Шай полифенолдары CAS:84650-60-2 Өндіруші жеткізушісі
Шай полифенолдары канцерогендікке қарсы, антиоксиданттық, аллергияға қарсы, вирусқа қарсы, гипертонияға қарсы, атеросклерозға қарсы, жүрек-қан тамырлары ауруларына қарсы және гиперхолестеринемиялыққа қарсы белсенділік көрсетеді. EGCG гепатит С вирусының енуін және канцерогенезін тежейтіні дәлелденді. Зерттеулер шай полифенолдарының атеросклероз, жоғары холестерин және қуық рагы, сүт безі рагы, аналық без рагы, тоқ ішек рагы, өңеш рагы, өкпе рагы, ұйқы безі рагы, қуық асты безі рагы, тері рагы және асқазан рагы сияқты қатерлі ісіктерді емдеуге көмектесетінін көрсетеді. Шай полифенолдары қабыну ауруларын емдеуде пайдалы болуы мүмкін.
-
Бутилденген гидрокси анизол (BHA) CAS:25013-16-5 Өндіруші жеткізушісі
Бутилденген гидроксианизол - кейбір микробқа қарсы қасиеттері бар антиоксидант. Ол косметикада, тамақ өнімдерінде және фармацевтикада кеңінен қолданылады. Тағамдарда қолданылған кезде, ол майлар мен майлардың тотығу ащылануын кешіктіру немесе алдын алу және майда еритін витаминдердің белсенділігінің жоғалуын болдырмау үшін қолданылады. Бутилденген гидроксианизол (BHA) - тамақ өнімдерінде кеңінен қолданылатын антиоксидант. Ол кондитерлік өнімдерде болғандықтан, тамақтандырушыларда сезімталдықты тудыруы мүмкін.
-
Glucomannan (Konjac Flour) CAS:11078-31-2 Өндіруші Жеткізуші
Глюкоманнан - 1,4-β-байланысқан D-глюкозил және D-маннозил қалдықтарынан тұратын сызықтық полисахарид, мұнда глюкоза:манноза (Glc:Man) қатынасы айтарлықтай өзгереді. Коньяк (Amorphophallus konjac) глюкоманнанының Glc:Man қатынасы шамамен 2:3, алоэ вера глюкоманнанының қатынасы 1:2, ал салеп (Orchis mureo) глюкоманнанының қатынасы шамамен 1:4. Барлық полисахаридтер ацетилденген, бұл суда ерігіштік береді. Глюкоманнандар - бірнеше өсімдік тұқымдастарының түйнектеріндегі негізгі жасуша қабырғасының резервтік көмірсулары. Өсімдіктердің дамуының белгілі бір кезеңдерінде глюкоманнан ыдырайды және энергия көзі ретінде қызмет етеді.
-
Лецитин CAS:8002-43-5 Өндіруші жеткізушісі
Лецитиндер фармацевтикалық қолданыстардың кең ауқымында қолданылады. Олар сондай-ақ косметика мен тамақ өнімдерінде қолданылады. Лецитиндер негізінен фармацевтикалық өнімдерде диспергирлеуші, эмульгаторлық және тұрақтандырғыш агенттер ретінде қолданылады және бұлшықет ішіне және көктамыр ішіне енгізілетін инъекцияларға, парентеральды қоректендіру формулаларына және кремдер мен майлар сияқты жергілікті қолдануға арналған өнімдерге кіреді. Лецитиндер суппозиторийлердің сынғыштығын азайту үшін суппозиторий негіздерінде де қолданылады және мұрын ішіне енгізілетін инсулин формуласында олардың сіңірілуін күшейтетін қасиеттері зерттелген. Лецитиндер сонымен қатар энтеральды және парентеральды қоректендіру формулаларының құрамдас бөлігі ретінде кеңінен қолданылады.
-
Үшінші реттік бутилгидрохинон (TBHQ) CAS:1948-33-0 Өндіруші жеткізушісі
Терт-бутилгидрохинон (TBHQ) - майларды, майларды және тағамдық өнімдерді сақтау үшін қолданылатын антиоксидант. Ол өсімдік майларында және жануарлар майларында, лактарда, лактарда, шайырларда, майларда, далалық қоспаларда және парфюмерияда кездеседі. Төмен концентрацияда ол цитопротекторлық қасиеттерді көрсетеді, ал жоғары концентрацияда цитотоксикалық мінез-құлық көрсетеді. TBHQ Listeria monocytogenes және Escherichia coli баротолерантты штамдарының инактивациясын зерттеу үшін пайдаланылды. Суперконденсаторларға арналған қоршаған ортаға зиянсыз электрод материалдары графен наноқағаздарының бетін TBHQ-мен безендіру арқылы алынды.
-
Бутилденген гидрокситолуол (BHT) CAS:128-37-0 Өндіруші жеткізушісі
Бутилденген гидрокситолуол - негізінен тамақ өнеркәсібінде антиоксидант және консервант ретінде қолданылатын синтетикалық фенолдық қосылыс. Ол майлар мен май құрамдас тағамдардағы липидтердің тотығуының алдын алу үшін қолданылады. Бутилденген гидрокситолуолдың уыттылығы әдетте төмен деп саналады. Бутилденген гидрокситолуол көптеген тұтынушылық өнімдерде қолданылатындықтан, оның халыққа кең таралуы күтілуде.
-
Глюкон қышқылы CAS:526-95-4 Өндіруші жеткізушісі
Глюкон қышқылы (глюконат деп те аталады) - табиғатта глюкозаның тотығуы нәтижесінде пайда болатын органикалық қосылыс. Ол табиғи түрде жемістерде, балда және шарапта кездеседі. Оны қышқылдықты реттеуге арналған тағамдық қоспа және сілтілі ерітіндідегі тазартқыш ретінде де қолдануға болады. Оның құрамындағы кальций тұзы, кальций глюконаты фторлы сутек қышқылынан күйіктерді емдеу және терең тіндердің некрозын болдырмау, сондай-ақ ауруханада жатқан науқастарда верапамилмен улану мен гипокальцемияны емдеу үшін қолданылуы мүмкін. Глюконаттың кейбір тұздары безгекті (хинидин глюконаты) және анемияны (темір глюконаты) емдеу үшін де қолданылуы мүмкін. Микробиологияда глюконат - жасуша өсуі үшін ортаға қосылатын кең таралған көміртек көзі.
-
Ликопен CAS:502-65-8 Өндіруші жеткізушісі
Ликопен - қызанақ пен басқа да қызыл жемістер мен көкөністерде кездесетін қызыл түсті каротиноид. Ликопенді қоса алғанда, каротиноидтар - синглет оттегін тиімді түрде сөндіретін күшті антиоксиданттар. Осы әрекеті арқылы каротиноидтар қатерлі ісіктерден, жүрек-қан тамырлары стрессінен және басқа да аурулардан қорғай алады деп болжануда.
-
С дәрумені (аскорбин қышқылы) CAS:50-81-7 Өндіруші жеткізушісі
Аскорбин қышқылы, суда еритін тағамдық қоспа, адамдар кез келген басқа қоспаға қарағанда көбірек тұтынады. Аскорбин атауы цингаға қарсы дегенді білдіреді және аскорбиннің бұл аурумен күресу қабілетін білдіреді. С дәрумені - аскорбин қышқылының l-энантиомері. Адамдарда аскорбин қышқылының жетіспеушілігі организмнің омыртқалы жануарларда ең көп кездесетін ақуыз болып табылатын коллагенді синтездей алмауына әкеледі.
-
Кальций глюконаты CAS:299-28-5 Өндіруші жеткізушісі
Кальций глюконаты - глюконаттың кальций тұзы, құрамында 9,3% кальций бар глюкозаның тотығу өнімі. Кальций глюконаты - минералды қоспа және дәрі-дәрмектің бір түрі. Оны қандағы кальцийдің төмендігін, қандағы калийдің жоғарылығын және магнийдің уыттылығын емдеу үшін көктамыр ішіне енгізуге болады. Ол тек диетада кальций жеткіліксіз болған кезде қажет. Сондай-ақ, бұлшықет құрысуларын жеңілдету үшін қара жесір өрмекшінің шағуын емдеу және остеопороз немесе рахитті емдеу үшін қолданылады. Сондай-ақ, оны аллергиялық жағдайларда, тромбоцитопениялық емес пурпурада және экссудативті дерматоздарда капилляр өткізгіштігін төмендету үшін де қолдануға болады.
-
Глюконо-дельта лактоны (GDL) CAS:90-80-2 Өндіруші жеткізушісі
Дельта-глюконолактон (GDL) - D-глюконаттың лактоны. Ол көптеген тағамдардың табиғи құрамдас бөлігі. Оны балда, жеміс шырындарында, шарапта және көптеген ферменттелген өнімдерде кездестіруге болады1-3. Ол тағамдық қоспа ретінде қолданылады, E575 нөмірімен секвестрант, қышқылдандырғыш (рН деңгейін төмендетеді және тағамды ферменттер мен организмдердің әсерінен бұзылуынан сақтауға көмектеседі) немесе тұздайтын, маринадтайтын немесе ашытқы агенті ретінде қолданылады. GDL фета ірімшігінде қолдану үшін сатылымға шығарылды. GDL бейтарап, бірақ суда қышқыл глюкон қышқылына гидролизденеді, бұл тағамдарға ащы дәм қосады, дегенмен оның қышқылдығы лимон қышқылының шамамен үштен бір бөлігіне тең. Оны лезде дайындалатын сусындар, сироптар, RTD шайы мен кофесі, спорттық және энергетикалық сусындар, сусындар сияқты сусындарда тағамдық қоспа ретінде пайдалануға болады.
